Etiqueta: salud y bienestar

El turrón es un postre de tradición europea, que se ha ido extendiendo hacia América, desde hace algunos años. Existen diferentes tipos de turrón: Alicante …

Hoy en día, se encuentran de moda las dietas Keto, que aún son objeto de estudio para la Nutriología, en las cuáles la proporción de …

Las vitaminas liposolubles pertenecen al grupo de los terpenos (sustancias formadas por unidades de isopreno). Tienen funciones catalíticas y forman parte de algunas estructuras celulares.  …

Son los alimentos que proceden de plantas, que tienen algún gen modificado, por genes de otras plantas. Se inserta el gen de una planta dentro …

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se considera un adulto mayor a la persona mayor de 60 años. Debido al incremento en la …

El término de superfoods o superalimentos no fue creado por los nutriólogos o por los especialistas en Nutrición y Dietética.  Este término surgió alrededor de …

¿Qué es la resistencia a la insulina?  La insulina es una hormona, producida por el páncreas. Ayuda a que la glucosa, que se encuentra circulando …